Freitag, 22. März 2019

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Woroud Nissan leitete erstmals Kochabend

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Migrationsbeirat: Gerichte aus Syrien auf dem Speiseplan

Birjani, Fatusch, orientalisches Brot und MĂŒrbegebĂ€ck mit Sesam bildeten das orientalische MenĂŒ, das Woroud Nissan, die neue Vorsitzende des Beirates fĂŒr Migration und Integration der Stadt Neuwied, fĂŒr die Aktion „Der Beirat kocht 
“ zusammengestellt hatte. „Es ist schön, dass ich die syrische KĂŒche prĂ€sentieren kann“, freute sich Nissan, die mit einem Deutschen verheiratet ist. „Wir essen zwar vorwiegend europĂ€isch, aber wenn ich Appetit auf die vertrauten Gerichte meines Heimatlandes bekomme, dann koche ich syrisch fĂŒr die ganze Familie“, gewĂ€hrt Nissan Einblicke in die Essgewohnheiten ihrer bikulturellen Familie. „Die Vielfalt kulinarischer Möglichkeiten empfinden wir als bereichernd.“ Diese Auffassung teilen auch andere Beiratsmitglieder und Teilnehmerinnen, die sich fleißig ans Werk machten, um in der LehrkĂŒche der VHS Neuwied erneut außergewöhnliche Speisen zuzubereiten.

„Mit der Aktion ,Der Beirat kocht 
‘ haben wir gemeinsam ein besonderes Veranstaltungsformat kreiert, in dem es nicht nur um vielfĂ€ltige internationale SpezialitĂ€ten geht, sondern auch darum, dass sich Neuwieder aus unterschiedlichen Kulturkreisen nĂ€her kommen. Gemeinsames Kochen und Essen bietet einen guten Anlass dafĂŒr“, erlĂ€utert die stĂ€dtische Integrationsbeauftragte Dilorom Jacka die Intention der inzwischen etablierten Aktion des Beirates. Dessen Mitglieder laden alle BĂŒrger ein, sich daran zu beteiligen und Gerichte ihres Herkunftslandes vorzustellen. Wer sich fĂŒr die Leitung eines Kochabends interessiert, der wendet sich an Dilorom Jacka, Tel. 02631 802 284, E-Mail   Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spambots geschĂŒtzt! JavaScript muss aktiviert werden, damit sie angezeigt werden kann. .